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コンチニハ。お生徒さん。本日は自宅で最高に美味いパスタランチの作り方をお授業いたします。
⬇️パステルカラー香る海老蔵ほうれい線パスタ
【材料】
早茹でパスタ : 100g
ニンニクみじん切り : 3欠分
海老 : 適当
ほうれん草 : 1/5株
塩 : 小さじ1/3
バター : 大さじ1
コンソメ : 小さじ1
ケチャップ : 大さじ3
牛乳 : 300ml
ブラックペッパー : 適当
【作り方】
①フライパンにバターを熱し、みじん切りニンニクと海老を入れ焼き色がつける。
②牛乳 : 300ml、コンソメ : 小さじ1、ケチャップ : 大さじ3、塩 : 小さじ1/3を混ぜ、早茹でパスタ : 100gと洗ったほうれん草を入れパスタが柔らかくなったら完成。
⬇️ごばあの拳草
【材料】
レタス : 1束
塩 : 小さじ1
ごま : 大さじ1
鰹節 : 大さじ2
マヨネーズ : 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ1
蜂蜜 : 小さじ1
お酢 : 小さじ1
粉チーズ : 適当
【作り方】
① レタスの葉を一枚ずつはがして水で洗い土などの汚れを落として水気を切って適当にちぎる。塩 : 小さじ1をかけ混ぜ、10分ほどおき、手で絞り脱水する。
②あとは脱水したレタスにごま : 大さじ1、鰹節 : 適当、マヨネーズ : 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ1、蜂蜜 : 小さじ1、お酢 : 小さじ1、粉チーズ : 適当を混ぜて完成。
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