＼サクサクもちもち／ 『おうちで簡単！月見パイ』

※時間が経つとお餅は固くなりますが、ラップをかけて30秒〜1分ほどレンチンすると元に戻ります◎

冷凍・冷蔵保存した際も同様にレンチン解凍してくださいね。

【材料】※8個分

■パイシート…2枚

■切り餅…2個

■あんこ…150g

■きな粉（お好みで）…適量

【作り方】

①お餅は4等分に切る。オーブンを200度に予熱しておく。

②オーブンシートを敷いたまな板にパイシートを置き、麺棒で1.5倍の大きさに伸ばして包丁で押すように4等分に切る。もう1枚のパイシートも同様に伸ばして切る。

【🔴ポイント】

オーブンシートの上で作業することで打ち粉が不要になるよ！

③あんこを塗り、お好みできな粉を散らしたら、お餅を手前に置いて奥に向かって巻く。巻き終わりは指でつまんで閉じる。

【🔴ポイント】

巻き終わりを指で潰しておかないと、焼いている途中でほどけちゃうよ！

④オーブンシートを敷いた鉄板に、巻き終わりを下にした③を並べ、200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。

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