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晩酌歴10年以上の会社員が、
ズボラに手間を少なく残業終わりでも作れる、お酒に合うおつまみを紹介してます!
今日のおつまみは
【チヂミ風ネギのふわとろ焼き】
ねぎとお酒ってなんでこんなに相性がいいんだろう。
九条ネギを丸々1本使ったヘルシーなおつまみ。
パパッと作って明日も仕事頑張ろ!
レシピや作り方はこちら!
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■材料
・ねぎ 1袋
・豆腐 1/2丁
・かつお節 1袋
・桜エビ 適量(無くてもOK)
・片栗粉 大さじ3
・めんつゆ 小さじ1
・ポン酢 適量
・七味 適量
■作り方
①ネギを1袋全てをカット
②ボールに豆腐、かつお節、桜エビ、片栗粉、めんつゆを入れて混ぜる
③フライパンに油を引き、中火で両面焼き色がつくまで焼いていく
④別皿にポン酢と七味をお好みで入れれば完成
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