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むね肉でお得な!鶏マヨ
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見た目はもうエビマヨ!?
1人分100円で出来る鶏マヨです♪✨
ほのかな酸味と甘味があるマヨソースが
とっても美味しいのでぜひお試しください☺️
【材料】4人分、約400円
むね肉600g
A.塩こしょう少々
A.酒大さじ1と1/2
A.おろし生姜小さじ1
A.おろしにんにく小さじ1
片栗粉大さじ3程度
サラダ油大さじ2〜3
B.マヨネーズ大さじ3
B.ケチャップ大さじ1
B.砂糖、酢 各小さじ1
【作り方】
1.鶏むね肉は細長くなるように切り、
ポリ袋に入れて【A】を揉み込む。
2.片栗粉をまぶす。
3.サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
この時えびに見立てるように丸めるように並べる。
4.大きめのボウルに【B】を合わせる。
5.鶏肉を入れ混ぜ全体に絡める。
【ポイント】
・鶏肉を揚げ焼きにする20分前に冷蔵庫から出しておく。
・えびに見立てるように揚げ焼きにする♪
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