Roux’s | อาหารฟิวชั่นญี่ปุ่นตะวันตก ระดับmasterchef👨🏻‍🍳

Roux’s — ร้านอาหารของเชฟปอนด์กับเชฟไอซ์ master chef เป็นอาหาร fusion Japanese x Western ที่อยู่ในย่านสีลม-ศาลาแดง🤩

เมนูที่เราสั่งก็จะมี

- Tuna Tartare 280฿🐟

ทูน่าสับคลุกกับไข่ดิบแล้วมีความนัวๆ แถมมีไข่กุ้งที่ให้textureกรุบๆ ทางร้านปรุงมาได้รสชาติกลมกล่อมดี

เป็นจานแรกที่เปิดมาแล้วประทับใจมาก🥹

- Takorokke 240฿🦑

เป็นลูกครึ่ง Takoyaki กับ Korokke ด้านนอกทอดมาแบบกรอบๆ ไส้ข้างในเป็นปลาหมึกกับมันบดนุ่มๆ ทานคู่กับซอสทาทาร์ทรัฟเฟิลแล้วเข้ากันมากๆ จานนี้เราประทับใจสุดๆ🥹

(เราชอบซอสมากๆๆๆๆ อร่อยจนต้องขอเติมอีกถ้วย)

- Fat Kid 360฿🍝

จานนี้คือเมนูเด็กอ้วนของแท้ พาสต้าเส้นสดนุ่มๆกับครีมซอสนัวๆ ทานคู่กับท้องแซลม่อนที่ทอดมาแบบหนังกรอบๆ เข้ากันได้ดีสุดๆ รสชาติดีมากกก ไม่ได้เลี่ยนแบบที่คิดไว้

- Beef Cheek Demi-glace 550฿🥩

แก้มวัวตุ๋นมาดีมาก นุ่มละลายในปากแบบแทบไม่ต้องเคี้ยว ส่วนซอสก็รสชาติกลมกล่อมเข้ากันดีมาก จานนี้ก็ประทับใจมากเหมือนกัน กินหมดแบบเพลินๆเลย อร่อยมั่ก!😭👍🏻

✨ รวมๆคือที่เราสั่งมาอร่อยทุกจาน ส่วนราคาก็ถือว่าคุ้มค่ามากๆ ได้ไปซ้ำแน่นอน ยังมีอีกตั้งหลายเมนูที่อยากไปลอง

💡ส่วนใครอยากไปตามแนะนำโทรไปจองล่วงหน้าหน่อยเพราะร้านค่อนข้างเล็ก น่าจะมีไม่ถึง10โต๊ะ แต่ได้ยินจากทางร้านว่าปลายปีนี้จะเปิดอีกสาขาใกล้ๆกัน ยังไงก็ลองดูอัพเดตจากทางร้านได้ใน ig: rouxsbkk ค่า

📍 พิกัดร้าน: Roux’s (ซอยศาลาแดง2)

💰 ราคา: 700-800฿ ต่อคน

🚅 วิธีการเดินทาง: BTS Sala daeng, MRT Silom, ขับรถมาจอดได้ที่ Park silom (Sat-Sun จอดฟรี6ชมค่า)

#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #rouxsbkk #ร้านอาหาร #ร้านอาหารสีลม #ร้านอร่อยบอกต่อ #ร้านอร่อยกรุงเทพ #อาหารญี่ปุ่น #อาหารฟิวชั่น #ร้านอาหารในกรุงเทพ