かぼちゃだけで濃厚！簡単かぼちゃポタージュ

ハロウィンパーティーにぴったりな

かぼちゃのポタージュ🎃

材料かぼちゃだけ！

ミキサーなしで濃厚なポタージュが

簡単に作れます♡

【材料】

3〜4人前

かぼちゃ　300g（正味量）

塩　小さじ1/2

（砂糖　小さじ1）しっかり甘み出したい時はいれてね

お水　300ml

牛乳　50ml

バター　20g

顆粒コンソメ　小さじ1

【作り方】

①かぼちゃの皮と種をとり、一口大に切る。

②塩、砂糖、お水をいれ沸騰させ、弱火で約10分蒸す。

③かぼちゃをザルでこす。

④牛乳、コンソメをいれのばす。

⑤バターを絡ませて完成。

生クリーム、パセリをトッピングしています。

#かぼちゃ #かぼちゃポタージュ #ハロウィン