【煮題COOK2 最後一集】EP50 完整版丨张锦祥Ricky 基辅鸡丨余健志Jacky 古法炆鲜鲍配芋茸鲍汁丨煮出人生最无憾丨附文字食谱
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天下無不散的筵席, 來到了”煮題COOK 2”最後一集了, 兩位大廚要同大家分享人生無憾菜式。 大家都知道牛油是Ricky 師傳廚房的好拍檔, 他想要示範一道”肥死而無憾”的菜式~~基輔雞, 這道菜在多年前的俄國餐廳餐牌上的名菜, 今時今日似乎消失得無影無蹤, Ricky 師傳難得將此菜重現…OH, 肥死都抵!! 懂得炆一道古法鮑魚是不少廚師的追求, Jacky難得找到鮑魚界頂級名廚親自傳授當中秘技, 只要掌控得好, 就算換上鮮鮑都一樣食出無憾幸福感!
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