免烤箱0失败！抹茶乳酪大福 | 软fufu冰淇淋口感~~
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1. 200g奶油奶酪，加入10g抹茶粉，搅拌顺滑，30g糖，150g淡奶油打发均匀冷藏备用
2. 120g糯米粉，25g糯米粉，25g糖，180g牛奶，搅拌均匀，过筛至耐高温容器中，盖上保鲜膜扎洞洞，微波炉高火叮4分钟左右
3. 趁热加入20g黄油，不烫手后揉匀，反复拉扯增加韧性，至柔软光滑有弹性，分成40g/个的小剂子擀圆
4. 挤入抹茶奶酪馅，包紧收口剪掉多余的面团，涂点熟粉防粘
5. 压个小窝窝，筛上抹茶粉即可
（可做8个左右）
2. 120g糯米粉，25g糯米粉，25g糖，180g牛奶，搅拌均匀，过筛至耐高温容器中，盖上保鲜膜扎洞洞，微波炉高火叮4分钟左右
3. 趁热加入20g黄油，不烫手后揉匀，反复拉扯增加韧性，至柔软光滑有弹性，分成40g/个的小剂子擀圆
4. 挤入抹茶奶酪馅，包紧收口剪掉多余的面团，涂点熟粉防粘
5. 压个小窝窝，筛上抹茶粉即可
（可做8个左右）
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