小时候最爱的烂糊白菜！全网最还原教程！

烂糊白菜制作过程：
1.大白菜的叶和梆分开处理切丝。
2.锅底放一块猪油，下入蒜片煎香，鸡蛋搅打均匀倒入锅中，定型后放入白菜丝、盐巴。
3.锅中底油加入葱片、姜片、虾皮、面粉，煸香后倒入开水，变成奶白色后加入鸡蛋、白菜丝。最后放入虾仁、白胡椒粉，煮1分半出锅。
简直不要太简单，快和夏叔一起试试吧！