Приготовила экономное меню на 997р из 6 интересных рецептов, некоторые блюда мало кто готовила, например нашу Карельскую выпечку
CONSEIL! Faites un clic droit et sélectionnez "Save link as..." pour télécharger.
Дорогие зрители сегодня подготовила для вас экономное меню на неделю или на каждый день из 6 рецептов. В этом бюджетном меню вы увидите простые вкусные рецепты на скорую руку: домашние сосиски, необычная картофельная запеканка, десертные морковные котлеты, пирожки с капустой без дрожжей, суп с чесночными рулетиками (галушками), весенний салат с редиской.
СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ С ЯЦОМ – 181р
📖Ингредиенты:
Куриное бедро: 300г
Вода: 2.5л
Картофель: 250-300г
Морковь: 1шт
Лук зеленый: пучок
Щавель: 100г
Яйца: 2-3шт
Соль: ½ ч.л
Универсальная приправа: 1 ч.л
КАЛИТКИ – 24шт 136р (1шт - 5р)
На видео немного не хватило начинки, поэтому ниже в ингредиентах пересчитала, чтобы вам хватило.
Тесто:
Мука ржаная: 100г
Мука пшеничная: 180г
Кефир: 150м
Молоко: 50мл
Сливочное масло: 50г
Соль: ½ ч.л
Начинка:
Пшено в сухом виде: 200г
Молоко: 950мл
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1-2 ст.л
Смазываем:
Сметана: 2 ст.л без большой горки
Яйцо: 1шт
После выпечки смазываем растопленным сливочным маслом: уходит около 40г
ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ – 95р
Гречневая крупа: 200г
Вода: 400мл
Кабачок: 1 маленький
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Помидоры: 2-3 шт
Чеснок: 2-3 зуб
Соль: ½ ч.л
Перец по вкусу
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША – 160р
Лаваш: 1шт
Морковь: 300г
Яйца: 4шт
Сыр: 100г (твердый или плавленый сырок)
Майонез или сметана: 2ст.л
Чеснок: 2-3зуб
Черный молотый перец по вкусу
МЯСНОЙ РУЛЕТ С КАПУСТОЙ – 1кг 750г 315р (за 1кг рулетов 180р)
📖Ингредиенты:
Фарш любой:1кг
Хлеб белый: 100г
Чеснок: 1 ч.л
Сушеная зелень: 1 ч.л
Черный молотый перец
Репчатый лук 1 крупный или несколько маленьких
Начинка:
Капуста: 500г
Морковь: 1шт
Лук: 1шт
Соль: ½ ч.л
Черный молотый перец
Томатная паста: 1 ст.л
Вареные яйца: 2шт (но можно и без них)
САЛАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ – 110р
Капуста пекинская: 300г
Огурец: 1 большой
Фасоль вареная или консервированная: 150г
Яйца: 2шт
Зелень любая: небольшой пучок
Майонез: 1ст.л
Сметана: 1ст.л