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✿︎ 本日の #ちたろ飯 ✿︎
パサパサお肉よさよなら〜👋
豚しゃぶサラダ
もうパサパサお肉にはおさらばです!
しっとりお肉でさっぱりサラダ🥗
ごまドレッシングとの相性抜群の豚しゃぶを野菜も取りつつ美味しくいただく!
お肉が美味しいからパクパク食べちゃう!
お肉をしゃぶしゃぶするだけ!
簡単ヘルシー✨
• ───── ✾ ───── •
【材料】
・しゃぶしゃぶ用豚肉 100g
・お好きな野菜
今回使用はこちら↓
・サニーレタス
・きゅうり
・豆腐
・ミニトマト
☆ごまドレッシング
・酒
【作り方】
①お湯を沸かしつつ、酒をひと回し
②沸騰したお湯にお肉箸で簡単に掴めるぐらいの量を20秒くらいずつしゃぶしゃぶ
③豚肉の色がピンクの所がないのを確認したらザルにあげる
④ザルは一旦放置!
⑤サラダに入れる野菜たちをカット
⑥お皿に盛ってドレッシングをかけたら完成!
《ポイント》
・しゃぶしゃぶしたお肉は冷やしたり水に入れたりしない!(かたくなってしまうので)
・1番最初にしゃぶしゃぶしておけば、サラダの用意している間にお肉もいい感じに冷めてるよ!
• ───── ✾ ───── •
是非保存して作ってみてください!
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シンプルな調味料でらくうまに #ちたろ飯
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