9月に蟹は食べられる！城崎温泉のお宿をご紹介！

夏の終わりが日一日と感じられる近頃、夜風にあたって温泉街をぶらりとしたい気分にも。。。

今回は城崎温泉の宿を紹介すると共に、カニのお話も添えてお届けします。

9月にカニは食べれるの？

秋に旬なカニと呼ばれているのが、紅ズワイガニ。松葉ガニやら香住ガニやら何やらで、カニは種類はなんだかややこしいですね。

簡単にまとめると2種類ありまして、

①紅ズワイガニ＝紅ガニ＝香住ガニ

　漁期:9月〜6月

②松葉ガニ＝ズワイガニ

　漁期:11月〜4月

というようなイメージです。

紅ズワイガニと松葉ガニ。どっちが美味しい？

紅ズワイガニの特徴として、甘味があるとよく言われています。また調理法はカニ鍋にするのが主流。

松葉ガニは身詰まり良く、また紅ズワイガニに比べて高価でもあります。焼きや刺身で用いられるのは松葉ガニの方が一般的でしょう。

お宿紹介①カニ庵

城崎温泉駅より徒歩6分ほど。立地も良く紅ズワイガニ、松葉ガニ、時期に合わせて両方とも食べることができます。大浴場ありです。

兵庫県豊岡市城崎町湯島690

ウェブ: https://www.kanian.info/

お宿紹介②翠山荘

城崎温泉駅より徒歩8分。9月〜は紅ずくしというコースで紅ズワイガニを頂けます。シーズンには松葉ガニも。

兵庫県豊岡市城崎町湯島７２８

ウェブ: https://www.kinosaki-suizanso.com/

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