【レシピ付き】手作りベーグル🥯

『ベーグル』

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子供も食べやすいように

ふわっむぎゅっ❤︎

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生地のレーパートリーも

増やして♪

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【ベーグル生地】8コ分

◉強力粉… 500g

◉砂糖… 30g

◉塩… 6g

◉イースト… 6g

◉水（冷水）… 300ml

【茹でる工程】

★はちみつ… 30g

★お湯… 1000g

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※抹茶味など色づけする場合は

捏ね終わる3分前に取り出して

色づけしてます

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①成形し2次発酵

②発酵途中でオーブン予熱（200度）

③お湯を沸かし表裏1分ずつ茹でる

④天板へあげてすぐに焼く（20分）

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