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※しっかりとジップロックの空気を抜いて、鶏肉がお湯に浸かるくらいの量の水を沸騰させてください!
45分前後とはいうものの、鍋の大きさや鶏肉の大きさによって時間は多少前後するため気をつけてください☺️
【材料】
鶏胸肉 300g 皮を取る
◯料理酒 大さじ1
◯塩 小さじ1/2
【作り方】
1.皮を取った鶏胸肉をジップロックに
入れて◯を入れてよく揉み込み空気を
抜くように閉める
2.沸騰した鍋の火を止めジップロックを
入れて蓋をして45分ほど放置で完成
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