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【材料】
鶏胸肉 300g
◯無糖ヨーグルト 大さじ4
◯塩、砂糖 小さじ1
◯ニンニクチューブ 2cm
◯ブラックペッパー 少々
・粉チーズ 適量
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
1.鶏むね肉は皮を取り、フォークで刺す。
2◯をジップロックに入れよく揉み、空気を抜くようにして閉め、半日から一晩放置
3.鍋に鶏肉がかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら2を入れ、45〜60分放置する。
4.食べやすい大きさに切り、上に粉チーズ、ブラックペッパーをかけて完成。
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