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市販のカレー、10倍おいしくなります。
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夏に食べたくなるカレー😋
ふつうの市販のカレーを
さらに美味しくするポイントを解説!🙌
ポイントはにんにく・生姜・玉ねぎを
たくさん使うこと!🧑🍳
これを入れるだけで、
より香り高くてコクのある
カレーになりますよ😆
ぜひぜひ、お試しくださーい!🙋✨
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【材料:2-3人分】
◯豚ひき肉 300g
◯玉ねぎ 1個
(A)
●にんにく 20g
●生姜 20g
●サラダ油 大さじ1
◯水 300ml
◯カレールウ 2欠片(40g)
◯ごはん 適量
◯イタリアンパセリ お好みで
◯お好みの焼き野菜(パプリカ、ナス、カボチャ)
◯ウスターソース(お好みで) 大さじ1
【作り方】
①玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする。
②フライパンに(A)を入れ、沸々してくるまで弱火でじっくり加熱する。
③豚ひき肉を入れ、焼き色をつけてから、玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒める。
④水を入れ、ひと煮立ちさせてから、カレールウを入れ、トロみがつくまで弱火で煮込む。
⑤お皿にごはんとルウを盛り、お好みの焼き野菜とイタリアンパセリをのせる。
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【POINT】
☆にんにくと生姜を油でじっくり炒めることで、香り高いカレーになります。
☆玉ねぎをしっかり炒めることで、甘みとコクのあるカレーになります。
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#カレー #夏野菜カレー #おうちカフェ #おうちカフェごはん