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すべて10分以内でできるおつまみレシピ😋
おうち飲みにぴったりです♪
レシピ↓
【5分でできる!サーモンユッケ】
○材料1人分
・サーモンの刺身80g
・卵黄1個分
A醤油小さじ1と1/2
A砂糖小さじ1
Aコチュジャン小さじ1
Aごま油小さじ1
Aにんにくのすりおろし小さじ1
・大葉適量
・白ごま適量
○作り方
①サーモンの刺身を5㎜幅に切る。
②ボウルにA を入れてよく混ぜてから切った刺身を入れ、和える。
③お皿に大葉を敷き、刺身をのせる。 真ん中にくぼみを作り卵黄をそっと落とし、白ごまをかける。
【レンジで1発!パリパリのりチーズ】
○材料4枚分
焼きのり2枚
ピザ用チーズ60g
○作り方
①焼きのりをキッチンばさみで1/2に切る。
②耐熱皿の上にクッキングシートを敷いてから、のりの上にピザ用チーズをのせる。
③600Wの電子レンジで4分加熱する。
【厚揚げのキムチーズ焼き】
○材料2人分
絹厚揚げ2枚
キムチ60g
ピザ用チーズ適量
焼きのり2枚
マヨネーズ適量
○作り方
①絹厚揚げを1/2に切る
②焼きのりを絹厚揚げの大きさに合わせて切る
③絹厚揚げにマヨネーズを塗り、のり、キムチ、ピザ用チーズの順に乗せる
④トースターで5分程度、チーズがとろけるまで焼く
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