煮込みハンバーグ

【365日時短料理】煮込みハンバーグ♡

ソースがおいしい煮込みハンバーグ𓌉𓇋 ‎

手軽に作れる♪

子供～大人まで皆さん喜んでくれます😊♡

大人2人前 ⏰所要時間20分

□玉ねぎ1個

□合挽肉300g

Aパン粉大さじ3

A牛乳大さじ2

A塩こしょう適量(強め)

A卵1個

Bケチャップ・中濃ソース各大さじ2

B片栗粉大さじ1

B醤油小さじ1

B砂糖小さじ2

B水200ml

□サラダ油大さじ1

□ぶなしめじ50g

1

玉ねぎは半分に切り、薄切りとみじん切りにする。

2

ボウルに玉ねぎのみじん切りを入れ軽くラップをして

600Wの電子レンジで3分加熱する。

3

Aを加えて冷ます。

よく捏ね、4等分にして成形する。

4

Bを混ぜ合わせてソースを作る。

5

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、

ぶなしめじ・玉ねぎを入れて1分炒めて端に寄せる。

6

肉だねを入れて両面に焼き色をつけ、

余分な油をキッチンペーパーで拭く。

7

Bを加えて弱火にし、8~10分程煮込む。

バターを加えて混ぜ合わせる。

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