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今回は、クリスマスリースをイメージして作ってみました🤍
ほのかに抹茶の風味が感じられるシンプルなさっくり食感のクッキーです🍪
リボンまでつけたらとっても可愛い~🎀✨
模様もお箸だけでできちゃうからとっても簡単🫶
ぜひぜひ作ってみてね~☺️💕
▫︎下準備▫︎
・オーブンを170度に予熱
▫︎材料▫︎ 🥣約8コ分
◎無塩バター 30g
◎粉糖 17g
◎卵黄 5g
⚫︎薄力粉 55g
⚫︎アーモンドプードル 6g
・抹茶パウダー 0.5g
・グラニュー糖 適量
・チョコペン (赤)
▫︎作り方▫︎
①◎を順に混ぜ合わせ、馴染んだら⚫︎を加えて一つにまとめる
②生地40gを取り、抹茶パウダーを混ぜ合わせておいておく
③生地30gを8㎝の棒状にし、箸で表面をギザギザにしたら冷凍庫で20分冷やす
④❸の周りに❷を巻いて、箸でギザギザにしたら冷凍庫で20分冷やす
⑤❹の周りに残りの約40gの生地を巻き、グラニュー糖をまぶしたら冷凍庫で30分冷やす
⑥8等分に切り、170度のオーブンで13分焼く
⑦チョコペンでリボンを描いて完成
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