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【管理栄養士ちぐあさの節約うまレシピ】
家計も家族のからだも整う✨
節約うまレシピ発信中!!!
————MENU————
豚肉とキャベツのネギ塩レモン炒め
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パパッと完成✨
ご飯が進む!ネギ塩レモン味の炒め物😊
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【材料】
豚切り落とし300g
塩こしょう適量
片栗粉大さじ1/2
キャベツ3〜4枚
長ネギ1/2本
サラダ油大さじ1/2
A.鶏がらスープの素大さじ1/2
A.レモン果汁大さじ1
A.酒大さじ1
【作り方】
1.豚肉に塩こしょうをし、片栗粉を揉み込んでおく。
2.キャベツはざく切り、長ネギは輪切りにする。
3.【A】を合わせる。
4.フライパンにサラダ油を熱して豚肉を焼く。
火が通り始めたらキャベツを加えて1〜2分炒める。
5.長ネギと【A】を全て入れ、強火でさっと炒める。
【ポイント】
片栗粉をもみ込んでおくと、パサつき防止になり
全体がトロッと仕上がります♪
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1週間分献立を大枠立てておき
週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。
買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら
お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。
レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて
毎日無理や堅苦しさ無しごはんです(笑)
土日は外食することもあるのでゆる献立で
食材使い切りメインにしています
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#キャベツ料理#時短レシピ #ねぎ塩レモン#豚こま #豚こま料理#簡単ご飯