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簡単スイーツ祭り開催中〜
フォローして他のレシピも見てねっ
リクエストいただいた「電子レンジで簡単に作れるホワイトデーレシピ」
コツは↓にあるのでみてみてねっ👀
《材料》15〜16個分
・バター(80g)
・卵(1個)
・砂糖(50g)
・薄力粉(150g)
《その他》
・カカオパウダー(大さじ1)
・あんこやチョコなど(なくても◎)
①バターを500w40秒で溶かしておく
②溶かしバター、卵、砂糖をしっかり混ぜ合わせる
③薄力粉を②にいれてひとまとまりにする。
(少しベタつく場合は生地を10分ほど休ませておくと扱いやすくなります)
④生地を広げてチョコを包む。真ん中を少しへこませて耐熱皿にのせ、500wで1分半〜2分半。冷蔵庫で冷やしてしっとりしたら完成〜
《コツ》
💡私は1分半でちょうど良かったですが、お使いのレンジによって調整してください。
加熱しすぎると焦げますので、一度1分半加熱してみて生焼けだったら30秒ずつ追加していくのがよいとおもいます!
💡焼きたては不思議な食感ですが、冷やすととてもしっとりクッキーです🍪ただ冷やす時間が長いとチョコを包んだ場合、中のチョコがカチカチになります。笑
(それはそれで美味しいけどねっ🫶)
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