ねっとりうまい！簡単漬け丼

冷凍かつおもこのとおり！

かんたん王道献立👉@manna0131

いつも見て下さってありがとう☺️いいねやコメント、保存して作って頂くと嬉しい🥹

良いレシピ作成、頑張っちゃいます🙏✨

生が手に入らない時も最近の冷凍技術はすごい。美味しいものが増えてますねえ😃

色が変わりやすい魚なのですが（特に冷凍は）『づけ』にするとあまり目立ちません🤫

マグロやサーモン、帆立などでも美味しくできます。その場合はにんにくではなくわさびがおすすめです。

■おすすめ献立

ほうれん草や小松菜のおひたし

きゅうりの酢の物

かまぼこととろろ昆布のお吸い物

■調理時間15分

カロリー（1人分）421Kcal

総費用目安500円

冷蔵保存1日

■材料2人分

かつお　　　200ｇ(刺身用)

A醤油　　　大さじ2

Aみりん　　小さじ4

すりおろしにんにく　小さじ1/3

きざみ小ねぎ　適量

卵黄　　　　1個分

温かいごはん　2膳

■作り方

１　Aを耐熱容器に入れ600wの電子レンジで1分加熱し、冷やす。

　　すりおろしにんにくを混ぜ漬けだれを作る。

２　かつおは1.5㎝角のサイコロ上に切り、漬けだれ漬け、冷蔵庫で10分なじませる。

３　温かいごはんに盛り付け中央に卵黄を乗せ、きざみ小ねぎをちらす。

■ポイント

・たれをレンジ加熱するとアルコールが飛び醤油が濃厚になります。

・長く漬ける場合はタレを少し減らしてください。

・残った卵白はラップに包んで凍らせられます。スープや唐揚げの衣、焼き菓子などに使えます。

NadiaレシピID　484402

他にもかんたん王道レシピ沢山あります！👉@manna0131

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作ってみて困ったらいつでもコメントやDM下さいね！

気づいたら必ずお答えします☺️

詳しいポイントはレシピサイトアプリ　ナディアをご覧ください。

動画付きで投稿しています。

レシピID を検索ボックスに入れて頂くか

「二階堂」と入れて頂いても。

それではまた👋！

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電子書籍📚「どんぶり・居酒屋めし」好評発売中です♪

@manna0131のハイライトから立ち読みできます☺️

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