こねずに簡単！米粉オートミールパン

米粉と麹でつくる幼児食@管理栄養士なつき|無添加幼児食 です。

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作業10分♪こねずに作る

「米粉オートミールパン」

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3才双子の得意料理の1つ！

こねない米粉パンシリーズ✨

少し前にストーリーズにレシピを載せたら

大好評いただいたブランパンの

オートミールアレンジです♪

つくレポも本当にたっくさん❣️

本当にありがとうございます🥺

みんなからの反応が

投稿をつくる原動力になってます🍀

このパンの良いところは4つ❗️

①⭐️洗い物少ない！

ボウル、ゴムベラさえあればいいので

焼いてる間に洗い物も終了👏

②⭐️コツいらず、お手軽。

ぐるぐる混ぜるだけで

家で焼きたてパンが食べられる。

プロのパンを買うのもいいけど

自分達が作ったものは、美味しさも200倍。

⭐️③アレンジ無限大❗️

あえてシンプル味にしているので

アレンジが効きます◎

旬の野菜を乗せたり、混ぜたり。

ウインナー巻いたっておいしい😋

そして焼く前に塗るもので

栄養パンにも、菓子パンにもなれるんです💓

気分で変えてもよし、

何種類も作って一気に焼いてもOK👍

⭐️④子どもに安心、塩分ひかえめ💯

実は、市販パンって塩分多いの知ってますか？

例えば5枚切りの食パン1枚の塩分は0.9g。

1日の塩分は3g程度に抑えたいところを

市販のパン食べるだけでオーバーしがち。

でも、自分でつくれば

塩分コントロールもできるので

塩分過多も抑えられます👍✨

という、子どもと食べるために

改良を重ねた最強パン🍞✨

既にリピしてくださってる方も、

まだ作ってない〜って方も。

ぜひ作ってみてね♪

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⏰作業時間：10分

🍙完成量：幼児2人＋大人2人分

👶目安：1才頃〜

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【材料】

★米粉（パン用ミズホチカラ使用）……150g

★オートミール……50g

★砂糖……20g

★片栗粉……20g

★ドライイースト……4g

★植物性オイル……20g

★塩麹……3g（小さじ1/2）

★ぬるま湯（36~38度）……200g

サイリウム（伊藤漢方使用）……6g

＜塗るもので味変します＞

卵：栄養プラスしたやさしい甘さのパン

豆乳、牛乳：小さい子も食べやすいふわふわパン

メープルシロップ：甘いものが食べたい時に

植物性オイル：どんな食事にも合うお食事パン

☑︎3才以下のお子様には

　塩麹なしの塩分ゼロパンにしてもOK。

　少しだけ加えると味が締まります✨

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【作り方】

①ボウルに★材料を入れて粉っぽさが無くなるまで　

　約3分ぐるぐる混ぜる。

②サイリウムを加えて更に3分混ぜる。

※加えて1分ほどすると吸水がはじまるので

　一気に生地がまとまってきます

③好きな形、大きさに成形する。

　泥団子を作るように手の平を使って

　表面をなめらかにするのがポイント。

④ラップをして1.5倍の大きさまで発酵させる。

　夏場は室温30分ほど、

　またはオーブン発酵機能で40度15分。

⑤オーブンを220度に予熱開始。

　④の表面に溶いた卵、またはオイル、

　メープルシロップ、豆乳や牛乳のいずれかを

　側面までしっかりと塗る。

⑥220度に予熱したオーブンで15分焼く。

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＼無添加でこころとからだを整える／

米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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@管理栄養士なつき|無添加幼児食

管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり

2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰

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