余った食材で低糖質おつまみ🍺🍶鶏皮ポン酢🐓

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鶏肉の皮は脂質が高いので、我が家では普段鶏胸肉を使うときは剥いでいます✂️

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しかし、毎度毎度捨てているのも勿体無いよなーと思ったので有効活用してみました◎

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いつもは低異質を意識した献立を組んでいるのですが、おつまみレベルであれば食べ過ぎることもないので(揚げ物の主菜を食べるよりはマシ)たまには脂質のあるメニューも息抜きに良きかなと思います😆

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ただ、この鶏皮ポン酢は美味しすぎてバクバク行けてしまうのが危ない😂食べる量は気をつけましょう😂👌笑

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ちなみにこちらは脂質はあるものの、めちゃくちゃ低糖質です！

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鶏皮はそのままだとヌメリや生臭さがあるので、手間ではありますが塩で揉んでから茹でることをおすすめします🙋‍♀️

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是非作ってみてください🙇‍♀️ ️

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@mackey_dietrecipe