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ポリ袋を使った時短レシピ😋
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《ひじきたっぷり和風ハンバーグ》
📍材料
○鶏ひき肉 200g
○乾燥ひじき 10g
□長ネギ ½本
□しいたけ 1個
□お豆腐 150g
□片栗粉 大さじ2
□酒 大さじ1
□生姜チューブ 小さじ1
□塩コショウ 少々
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 小さじ1
■油 適量
■水 50ml
🍳作り方
①ひじきは水で戻しておく。
②長ネギ、椎茸はみじん切りにする。
③ポリ袋に鶏ひき肉、長ネギ、椎茸、□を全て入れよく混ぜ合わせる。
④スプーンですくって形を整え、油をひいたフライパンに並べていく。
⑤中火で焼いていき両面焼き色がついたら水を入れ、蓋をして弱火で3分蒸す。
⑥一旦火を止め◎のタレを入れる。再び火をつけて全体にタレを絡めたら完成✨️
🔖 ポイント
煮詰めすぎるとしょっぱくなっとゃうから、気をつけてね😊
ぜひ作ってみてね✨
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忘れないように【保存】すると便利だよ🥰
りえです☺️
最後まで読んでくれてありがとう✨️
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