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こんにちは!あきです!☺️
今回はなすの照り焼きを作りました🍆
今が旬のなすを美味しく調理してご飯が進む
絶品おかずに変身させました!✨️
栄養価🗒(1人前)
カロリー 222kcal
炭水化物 27.4g
脂質 8.1g
たんぱく質 4.7g
作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
なすてりやき
材料(1人前)
- なす 2本
- 片栗粉 大さじ2
照り焼きのタレ
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
1なすを縦に薄く切って片栗粉をつける
2多めの油で中火で焼いて両面に焼き色をつける
3ナスを取りだしてたれの材料を入れる
ナスを戻してたれが煮詰まったら完成!
ポイント
- 油を多めに使う
→なすは油を吸いやすい野菜なので多めに油を使いましょう!、
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