🍜🌶同居人から聞いた辛ラーメンアレンジ２選【第４弾】

⭐️坦々辛ラーメン

●材料

辛ラーメン　　　 １袋

お湯　　　　　　　350ml

(A)鶏ひき肉　　　60g

(A)焼肉のたれ　　大さじ１

(A)コチュジャン　小さじ１

(A)おろししょうが小さじ１

(B)おろしにんにく小さじ１

(B)ごまドレ　　　大さじ２

(B)豆乳　　　　　200ml

すりごま　　　　　お好み

白髪ねぎ　　　　　お好み

ラー油　　　　　　小さじ２

●作り方

１器に(A)を加え混ぜて

　ふんわりラップをし

　レンジで２分加熱し再度

　混ぜて粗熱を取っておく

２沸騰したお湯に粉末と

　かやく、麺を入れ

　中火で3分茹でる

３(B)を加え軽く混ぜ

　沸騰したら火を止める

４器に盛り、肉味噌、ネギ

　ごま、ラー油をかける

⭐️冷やしトマト辛ラーメン

●材料

辛ラーメン　　　　 １袋

トマト　　　　　　 1/2個

サラダチキン　　　 1/2枚

大葉　　　　　　　 2-3枚

茹で汁　　　　　　 50ml

トマトジュ-ス(無塩)200ml

おろしニンニク　　 小さじ１

氷(スープ用)　　　 100g

氷水(締める用)　　 適量

キムチ　　　　　　 お好み

すりごま　　　　　 お好み

●作り方

１大葉を細切り、トマトを

　くし切り、サラダチキンを

　薄切りにする

　※冷蔵庫に冷やしておく

２沸かしたお湯で麺と

　かやくを入れ4分半茹でる

３茹でてる間に器に粉末と

　茹で汁を入れ粉っぽさが

　なくなるまで混ぜる

４トマトジュースとおろし

　ニンニク、氷を入れて

　混ぜる

５麺とかやくをザルに上げ

　氷水で締める

６スープに麺を入れて軽く

　和え、トマト、サラダ

　チキン、キムチ、大葉

　ごまをかける

#辛ラーメン #辛ラーメンアレンジ #袋麺アレンジ #冷やし辛ラーメン #トマト辛ラーメン #辛ラーメンレシピ #料理初心者 #簡単レシピ #ズボラ飯 #もんへいのバズボラ飯