このボリュームやばい‼️もりもり大満足できるエビチリ

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もはや…これ食べたくない人おらんかろー❤️

このトロトロ照りてりに…あなたはぬまるはず😎

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フォロワーさんよりリクエストのあったエビチリ

今回はれんこんのすりおろしを加えてもちもち感をアップさせてみたとよ‼️

形もエビっぽくすると・・もう見た目でっかいエビで作ったエビチリよ😆

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さぁ、心ゆくまで堪能あれ〜❤️

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☆材料☆ 4人前

・エビ　300g

・凍り豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

・れんこん　1節（100g）

●鶏ガラスープの素　小さじ1

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●マヨネーズ　大さじ1

●米粉、片栗粉　各大さじ3

・片栗粉　大さじ2

・サラダ油　大さじ3

◎玉ねぎ　1玉（200g）

◎鶏ガラスープの素　大さじ1/2

◎おろしニンニク　小さじ1

◎ケチャップ、スイートチリソース　各大さじ1

◎料理酒、みりん　各150ml

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👉下準備👉

・エビは殻を剥き、料理酒（分量外）を振りかけ1cm程度に切る

・凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る

・玉ねぎはみじん切りに切る

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🦐作り方🦐（作業時間20分）

①ボウルにレンコンをすりおろし、水気を絞った凍り豆腐とエビ、●を入れ全体を混ぜる

②エビの形に成形し、片栗粉を塗す

③フライパンにサラダ油を入れ、②を投入し中火で焼く

④両面が焼けたら、玉ねぎを投入し炒める

⑤玉ねぎが透明になったら◎を加え全体を煮込む

⑥とろみがついたら、出来上がり

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👛700円/4人前

※凍り豆腐は事前に解凍できない場合、電子レンジで解凍可

※れんこんはフードプロセッサーなどで粉砕しても可

※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可

※白ネギが高かったので今回玉ねぎを使ってます！ネギでも作れます

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