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しっとりとしたさつまいもが、クリーミーなチーズケーキの滑らかさと絶妙にマッチして美味しいのでぜひ☺️
📝【材料】
・クリームチーズ 200g
・焼き芋(さつまいも)200g
・卵 2個
・生クリーム 200ml
・砂糖 大さじ3
・薄力粉 大さじ3
🍳【作り方】
1.薄力粉以外の材料をボウルに入れよく混ぜる。
2.薄力粉を入れて軽く混ぜる。
3.炊飯釜に流し入れたら通常炊飯する。
4.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
💡【ポイント】
薄力粉を入れたあとは混ぜすぎないようにしてください!動画では炊飯釜で完結させていますが、ボウルを使った方が絶対良いです。
1回の炊飯で焼きあがらない場合もあります。再度、炊飯して調節してください。
また、炊飯器の機種によっては、炊飯以外の用途に適していない場合があります。
炊飯してから生地を取り出す際は、生地が崩れやすいためお気をつけください。内釜にお皿やまな板をかぶせ、内釜をひっくり返して取り出すのがおすすめです。
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