大好きな母の味🥰とろ〜り半熟巾着たまご

母がよく作ってくれた

お弁当で大好きだった

思い出の味🥰

お揚げにじゅわ〜っと味が染みて絶品ですよ😋

甘辛い味付けなのでご飯も進みます！

とろ〜り半熟になる秘訣も✨

お好みでしっかり煮詰めても美味しい◎

簡単に作れるので

ぜひ作ってみてくださいね🧡

◎材料

油揚げ…4枚

卵…4個

水…200ml

★砂糖…大さじ2

★しょうゆ…大さじ2

★酒…大さじ1

★みりん…大さじ1

◎作り方

⑴油揚げの端を切る。

⑵油揚げに卵を割り入れる。

切った油揚げの端も入れて爪楊枝でしっかり留める。

⑶鍋に水、★を入れて火にかける。

一煮立ちしたら蓋をして中火で3分煮る。

蓋を開け裏返して中火で4分程煮詰めたら完成！

卵は半熟にして

ご飯の上に巾着たまごと煮汁をかけて食べると😋

卵を固めにしたいときはしっかり煮詰めるとより味が濃くなって◎

お弁当に入れるときは卵にしっかり火を通したがいいので、もう少し煮詰めてくださいね！

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🌼ボリューム満点◎コスパ抜群レシピ

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